Pollo al horno que quedo de ayer, desmenuzado, 1 zanahoria rallada, morron picado, dos cebollas picadas, tenia una berenjena que corte en rodajas. Queso Muzarela, Masa de tarta .
Sal y pimienta.
Pique las cebollas y el morron, agregue cucharada de aceite y mande 3 minutis al micro. Luego meti en el micro las rodajas de berenjena 3' y medio.
Desmenuze el pollo, ralle la zanahoria, mezcle con la cebolla y el morron rehogado. Salpimente.
Puse sobre la fuente, agregue capa de muzarela, capa de rodajas de berenjena y mas muzarela por encima con deco de mottones ☺️.
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